60 minTortillas de maíz hechas a mano
Tortillas de maíz hechas a mano con masa harina: aprende la hidratación, el prensado y las señales del comal para obtener 16 tortillas flexibles.
Cocina
Recetas de cocina Mexicana
11 recetas editoriales publicadas por chefs del equipo Cook Book 4all.
60 min
270 minBirria de res estilo Jalisco
Prepara la auténtica birria de res jalisciense, un platillo tradicional lleno de sabor.
105 minChiles en nogada tradicionales
Disfruta de los auténticos chiles en nogada, un platillo tradicional mexicano con salsa de nuez y granada.
275 minCochinita pibil yucateca
Cochinita pibil yucateca al horno: receta yucateca con achiote pork, naranja agria y cebollita morada. Jugosa y familiar.
70 minEnchiladas Verdes de Pollo al Estilo de Mi Rancho
Disfruta de unas enchiladas verdes de pollo con auténtico sabor jalisciense.
90 minFlan napolitano cremoso
Flan napolitano cremoso con queso crema, caramelo casero y baño María: receta familiar mexicana, suave y fácil de desmoldar.
130 minMole poblano de la abuela
Mole poblano tradicional con pollo, chiles secos, ajonjolí y chocolate, explicado paso a paso al estilo de la abuela.
65 minPastel tres leches
Pastel tres leches casero, esponjoso y bien húmedo, con baño de leches y crema batida. Receta familiar mexicana paso a paso.
55 minSopa de tortilla azteca
Sopa de tortilla azteca con caldillo de jitomate, chile pasilla, tiras crujientes, aguacate, crema y queso. Receta familiar mexicana.
225 minTamales rojos de puerco
Tamales rojos de puerco con salsa de chiles secos y masa esponjosa. Receta familiar mexicana, perfecta para fiesta o desayuno.
150 minPozole rojo estilo Jalisco
Pozole rojo estilo Jalisco con maíz, puerco suave, chile guajillo y guarniciones frescas. Receta de Abuela Rosa.